土鍋 伊勢

伊勢に流れる五十鈴川のような、瑠璃色の釉薬が特徴的な上品な土鍋です。
日本で最も土鍋の生産量の多い三重県四日市市で熟練の職人が丹精を込めて作り上げました。
料理をされる方目線のものづくりになっており、炒め物もできる耐熱性十分な土の配合、中の色は食材の色が分かりやすい白色にしてある等、細かなところに作り手の気遣いがあります。

詳細

  • サイズ:

    9号 / φ28.5×31.5×17cm 8号 / φ25×28×15.5cm 6号 / φ19.5×22×11.5cm (幅×奥行×高さcm)

  • 重量:

    9号 / 2900g 8号 / 2200g 6号 / 1100g

  • 容量:

    9号 / 2800ml (4〜5人用) 8号 / 2300ml (2〜3人用) 6号 / 800ml (1人用)

  • 加熱対応:

    ガスコンロ、電子レンジ、オーブン (IH非対応)

  • 生産地:

    日本(萬古焼) / made in japan

  • 注意事項:

    商品の特性上、釉薬のかけ具合や焼成によりお届けする商品によって色・風合い・サイズ等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。

この商品でできたレシピ: 自家製大葉つくねの和風鍋 つくねは出来合いのものでも美味しいですが、作り方を覚えておくと色んなアレンジができちゃいます。 ここでは香りの良い大葉をつかってあっさりした和風鍋に。 > レシピはこちら

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