黒釉ごはん鍋

おかげさまで「土鍋でごはんを炊く」ということが浸透しつつあります。しかし、まだまだその美味しさをお伝えできておらず、歯がゆい思いも。
黒釉ごはん鍋はお求めやすい価格に抑えつつも、圧力のかかる二重蓋構造や、保温性の高い荒土を使用するなど「美味しいご飯を炊く」ことに一切妥協せず作られています。 形状が普通の土鍋よりまるいのは、対流をよくするためでこれが旨さの秘訣。 初心者の方でも安心して炊くことができるので、入門機としておすすめです。
小は2合まで、大は4合まで炊くことができます。

詳細

  • サイズ:

    大 / φ20×24.5×19.5cm 小 / φ17.5×21×16.5cm (幅×奥行×高さcm)

  • 重量:

    大 / 2900g 小 / 1800g

  • 容量:

    大 / 2000ml (4号まで) 小 / 1200ml (2合まで)

  • 加熱対応:

    ガスコンロ、電子レンジ、オーブン (IH非対応)

  • 生産地:

    日本(萬古焼) / made in japan

  • 注意事項:

    商品の特性上、釉薬のかけ具合や焼成によりお届けする商品によって色・風合い・サイズ等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。

この商品でできたレシピ: ごはん炊き土鍋を使った基本の白米の炊き方 土鍋で炊く白米は、電気炊飯器とはまったく違う味がします。こんなにも味が違うのかと驚かれること間違いなしです。 ここでは、ごはん炊き用の土鍋を買ってみたけれど不安…という方に炊き方をご紹介。 レシピは1合分ですので、炊きたい量に合わせて水の分量を調節してください。 > レシピはこちら

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